Медицинская сестра диетическая
Зарплата
40 000 – 50 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 40 000 – 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ОГКУ «Центр «Малышок»Все вакансии работодателя · 17
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Диетология
Аккредитация по диетологии, желательно опыт работы в детском учреждении.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Томская область, г. Томск, Карла Маркса улица, 52
Описание вакансии
- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима
- Поверяет качество детского питания при их поступлении на склад и кухню, соответствии их сертификатам качества, контролирует правильность хранения запасов продуктов питания
- Составляет при участии шеф-повара ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
- Ежемесячно осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов)
- Контролирует отбор суточных проб, условия и сроки их хранения
- Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в группы, согласно поступившим требованиям, проводит бракераж готовой продукции