Коротко о вакансии
- Зарплата
- 41 000 – 43 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГАУЗ СО «Демидовская ГБ»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
Дополнительные пожелания к кандидатуре работника отсутствуют.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Прочий персонал в здравоохранении Дисциплинированность
- Место работы: Свердловская область, г. Нижний Тагил, Горошникова улица, 37, 622034, г. Нижний Тагил, ул Горошникова, д. 37
Описание вакансии
- Составление меню и приготовление блюд по рецептам и технологическим картам
- Осуществлять подготовку к работе основного производства пищеблока и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.?
- Осуществлять проверку технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов.?
- Производить анализ и оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения.?
- Участвовать в составлении заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.?
- Получать со склада продукты для приготовления блюд в соответствии с меню.?
- Осуществлять подготовку товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.?
- Осуществлять контроль над работой кухонных рабочих по выполнению полученных заданий.?
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарии