Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 28 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ аптдВсе вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Некоторые требования к квалификации кухонного рабочего: Образование: минимальное — среднее общее, желательно наличие профессиональной подготовки по программам «Повар» или «Кухонный работник». Знания:
- Навыки: Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Помощь поварам, Чистка/доочистка овощей, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Транспортировка продуктов, полуфабрикатов, тары, посуды по кухне/пищеблоку, Вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок, Включение электрических/газовых котлов и плит, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Помощь поварам, Чистка/доочистка овощей, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Транспортировка продуктов, полуфабрикатов, тары, посуды по кухне/пищеблоку, Вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок, Включение электрических/газовых котлов и плит, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов
- Правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты
- Правилами сбора и хранения отходов
- Правилами и режима мытья кухонной посуды, инвентаря и их назначения
- Необходимый санитарный минимум
- Правила перемещения продуктов и готовой пищи
Место работы и занятость
- График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Место работы: Краснодарский край, Курганинский район, г. Курганинск, Матросова улица, дом 231/а, Заработная плата указана на полный рабочий день на 1 ставку, сотрудник требуется на не полный рабочий день на 0,5 ставки .
Описание вакансии
- Выполнять ежедневные задания и поручения повара и диетической медицинской сестры
- Проверять санитарное состояние и готовность рабочего места
- Получать у сестры- хозяйки необходимые для работы моющие и дезинфицирующие растворы, ветошь, недостающий инвентарь и посуду
- Строго соблюдать расходования моющих и дезинфицирующих средств
- Осуществлять мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря
- Ножи, половники, терки, чайники, кастрюли, с моющими средствами
- Содержание в чистоте ванну для мытья бочков
- Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря
- Подготавливает сырые продукты питания
- Моет овощи, фрукты для дальнейшей кулинарной обработки