Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ФГБУЗ МСЧ № 100 фмба РоссииВсе вакансии работодателя · 20
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: медицинская сестра
Опыт работы, медицинское образование.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Медицинская сестра диетическая. Высоко квалифицированный специалист. Ответственность Дисциплинированность.
- Место работы: Приморский край, г. Фокино, Клубная улица, 17, 692880, г. Фокино, ул Клубная, д. 17
Описание вакансии
- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима
- Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания
- Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
- Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции
- Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов
- Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены