Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 56 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ ККПБВсе вакансии работодателя · 16
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Высшая
На должность медицинской сестры диетической назначается лицо, имеющее среднее профессиональное медицинское образование, подготовку по специальности " Диетолог".
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Кемеровская область - Кузбасс область, Ленинск-Кузнецкий район, г. Ленинск-Кузнецкий, Рижский переулок, 8, Кемеровская область - Кузбасс, Ленинск-Кузнецкий район, Город Ленинск-Кузнецкий, Рижский переулок, 8
Описание вакансии
- Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима
- Проверять качество продкутов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания
- Составлять при участии заведующего производством(шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соотвестствии с картотекой блюд
- Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов( содержание белка, жира, углеводов, витаминов минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения