Кухонный рабочий

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: среднее
• Навыки: Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Уборка пищеблока/кухни, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Уборка пищеблока/кухни, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов

Чистоплотность, дисциплинированность.

• График: сменная работа
• Место работы: Смоленская область, г. Смоленск, Октябрьской Революции улица, 16

• Помощь поварам в приготовлении блюд
• Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
• Информирование повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
• Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
• Размещение готовых блюд на раздаче
• Вскрытие упаковок доставленной продукции
• Подготовка кухонного оборудования к началу работы
• Поддержание текущей работы кухонного оборудования
• Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены
• Уборка пищевых отходов
• Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком
• Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования Отбор и сортировка пищевых ингредиентов
• Участие в уборке кухонного помещения
• Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря
• Уход за выданной работодателем фирменной одеждой
• Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности
• Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения