Коротко о вакансии
- Зарплата
- 35 000 – 40 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ЧУЗ «РЖД-медицина» г. Курган «Все вакансии работодателя · 5
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: среднее профессиональное
Среднее профессиональное образование.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- полный соц.пакет, оплата ж.д билетов, профсоюз
- Место работы: Курганская область, г. Курган, Карбышева улица, дом 35, Работа на кухне в стационаре больницы
Описание вакансии
- Знать правила тепловой обработки различных пищевых продуктов и полуфабрикатов
- Правила, приемы и последовательность выполнения операций по первичной обработке мяса, рыбы, овощей, круп и других продуктов
- Ассортимент полуфабрикатов из котлетной массы и приемы их приготовления
- Виды каш и правила их варки
- Приемы варки овощей
- Кулинарное назначение отдельных пищевых продуктов
- Признаки доброкачественности продуктов и органолептические методы их определения
- Назначение оборудования, производственного инвентаря, инструментов, измерительных приборов, посуды, тары, правила пользования и ухода за ними
- Правила раздачи блюд массового спроса, правила и нормы охраны труда