Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 90 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- Мытищинская областная клиническая больницаВсе вакансии работодателя · 20
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Среднее медицинское образование, специальная подготовка по лечебному питанию и сертификат/аккредитация по специальности «Диетология»
- Знание норм СанПина, документов Роспотребнадзора
- Трудолюбие, аккуратность, чистоплотность, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Условия: График работы 5/2 (дневной) либо 2/2 (утро/вечер). Доплата молодым специалистам 7 000 рублей Постоянная официальная работа в крупнейшем ЛПУ МО. Доплата по акции "Приведи друга". Компенсация аренды жилья 20 000 рублей
- Место работы: Московская область, г. Мытищи, Коминтерна улица, 24, Московская обл., г. Мытищи, ул. Коминтерна, д. 24
Описание вакансии
- Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания
- Под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством подготавливать меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию
- Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи
- Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с «раздаточной ведомостью»
- Осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
- Вести медицинскую документацию