Медицинская сестра диетическая
Зарплата
67 800 – 70 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 67 800 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- Филиал «Тенькинская районная больница» государственного бюджетного учреждение здравоохранения «Магаданская областная больница»Все вакансии работодателя · 10
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Наличие соответствующих документов об образовании по данной специальности
- Навыки: Выполнение должностных, функциональных, возложенных обязанностей, Выполнение должностных, функциональных, возложенных обязанностей
- Должна знать общие вопросы организации питания в медицинских организациях
- Организацию питания в отделениях медицинских организаций
- Особенности организации рационального и лечебного питания детей
- Задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания
- Физиологию пищеварения
- Санитарно-технический минимум для работников пищеблока
- Правила сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций и др
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Магаданская область, Тенькинский район, Усть-Омчуг поселок городского типа, дом 70, ул. Горняцкая, д. 70
Описание вакансии
- Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия в области диетологии
- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
- Организует и контролирует работу персонала пищеблока, отдает им распоряжения и требует их четкого исполнения
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных
- Контролирует правильность эксплуатации персоналом инструментария, аппаратуры и оборудования, рационального использования продуктов питания