Медицинская сестра диетическая

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: медицинская сестра

Ответственность при выполнении поставленных задач.

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Северная Осетия - Алания республика, г. Владикавказ, Зортова улица, 2

• Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима
• Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет под руководством врача ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
• Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции
• Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов