Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 46 059 ₽ в месяц
- Работодатель
- КРОО «Дома жить»Все вакансии работодателя · 5
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: 0
Организовывать приготовление разнообразных блюд.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Коми республика, г. Сыктывкар, Морозова улица, 47/1
Описание вакансии
- Организовывать приготовление разнообразных блюд
- В том числе различных видов пассировок, соусов, супов, запеканок, горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, выпечки
- Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил
- Ежедневно проводить со старшей медицинской сестрой бракераж готовой пищи
- Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов
- Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы
- Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок
- Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы
- Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество
- Готовить суточные пробы
- Производить выдачу приготовленной пищи для проживающих в соответствии с режимом дня
- Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места
- Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам
- Систематически повышать профессиональную квалификацию