Медицинская сестра диетическая

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: программа подготовки специалистов среднего звена по специальности "местринское дело"/"акушерское дело"/"лечебное дело"; профпереподготовка по специальности "диетология"
• Навыки: Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Соблюдение принципов врачебной этики и деонтологии, Организация и контроль работы пищеблока, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Соблюдение принципов врачебной этики и деонтологии, Организация и контроль работы пищеблока, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд

В соответствии квалификационным требованиям.

• График: сменная работа
• Место работы: Курская область, г. Курск, Обоянская улица, Д.16

• Планирование и организация лечебного питания в медицинской организации
• Выписка лечебного питания для больных
• Контроль качества готовых диетических блюд (бракераж готовой продукции)
• Организация выдачи готовой пищи из пищеблока в отделения
• Контроль организации лечебного питания пациентов в отделениях