Медицинская сестра по лечебному питанию
Зарплата
32 852 – 45 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 32 852 – 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ «СПб» ЛНРВсе вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: «Сестринское дело», «Лечебное дело», «Акушерское дело». И дополнительно — программа профессиональной переподготовки по специальности «
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ведение электронного и бумажного документооборота, Оказание медицинской помощи, Знание медицинской этики и деонтологии, Знание основ диетологии, организации питания, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Соблюдение принципов врачебной этики и деонтологии, Контроль хранения запаса продуктов, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Контроль выдачи продуктов поварам, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ведение медицинской документации, отчетности, Ведение электронного и бумажного документооборота, Оказание медицинской помощи, Знание медицинской этики и деонтологии, Проведение лечебно-профилактических процедур (мероприятий), Знание основ диетологии, организации питания, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Соблюдение принципов врачебной этики и деонтологии, Контроль хранения запаса продуктов, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Контроль выдачи продуктов поварам
- Прохождение обязательных медицинских осмотров при поступлении на работу, а также периодических и внеочередных осмотров
- Личные качества: ответственность, пунктуальность, внимательность, стрессоустойчивость, коммуникабельность и умение работать в команде
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Луганская Народная республика, Стаханов город, Бурбело улица, Д. 6
Описание вакансии
- Планирование питания
- Контроль на пищеблоке
- Проверка качества продуктов при поступлении, контроль технологии приготовления пищи, проведение бракеража (экспертной оценки) готовой пищи, контроль санитарного состояния помещений, инвентаря, посуды, а также соблюдение работниками правил личной гигиены
- Организация выдачи
- Контроль за тем, как готовая пища распределяется и выдаётся в отделения
- Работа с документацией
- Ведение необходимой медицинской и учётной документации
- Участие в работе Совета по лечебному питанию организации
- Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока, санитарно-просветительная работа с пациентами, а также оказание медицинской помощи в экстренной форме