Медицинская сестра диетическая
Зарплата
35 000 – 36 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 35 000 – 36 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБССУ СО ГПВИ «Даниловский ди»Все вакансии работодателя · 15
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Диетология
- 1.2
- Требования к квалификации: Среднее профессиональное образование
- Программы подготовки специалистов среднего звена по специальности "Сестринское дело"или среднее профессиональное образование
- Программы подготовки специалистов среднего звена по специальности "Лечебное дело" или "Акушерское дело" и дополнительное профессиональное образование
- Программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология". 1.3
- Особые условия допуска к работе:
- Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология"
- Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований)
- Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью. 1.4
- Назначение на должность медицинской сестрыдиетической и освобождение от нее производится приказом директора. 1.5
- Медицинская сестрадиетическая должна знать: законы Российской Федерации и иные нормативные правовые акты по вопросам здравоохранения
- Устройство и содержание помещений пищеблока, оборудование, посуду, условия транспортировки и хранения пищевых продуктов. основы законодательства о труде
- Правила внутреннего трудового распорядка
- Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Волгоградская область, Даниловский район, Даниловка рабочий поселок, Мордовцева улица, 29
Описание вакансии
- На медицинскую сестру диетическуювозлагаются следующие должностные обязанности: 2.1
- Контролирует качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
- Правильность хранения запаса продуктов питания
- 2.2 Готовит ежедневно меню раскладки (или меню требования), в соответствии с картотекой блюд и сводным меню), утвержденным директором учреждения
- Осуществляет выполнение работ в программе Учет продуктов питания Парус. 2.3. осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи
- 2.4. контролирует правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения. 2.5. осуществляет контроль: за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
- 2.6
- Осуществляет общее руководство технологией приготовления витаминизации блюд. 2.7
- Контролирует выдачу продуктов по весу и счету. 2.8
- Производит отбор суточной пробы, обеспечивает ее правильное хранение, а также производит стерилизацию посуды, предназначенной для хранения суточной пробы. 2.9
- Проводит периодические обходы отдельных комнат проживающих с целью контроля за правильностью раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов больных о питании и соблюдении требований санитарии и гигиены в столовой. 2.10
- Организует и лично участвует в проведении занятий с персоналом пищеблока и средним медицинским персоналом по вопросам лечебного питания. 2.11
- Ведет медицинскую документацию. 2.12
- Осуществляет своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и не допускать лиц, не прошедших профилактический осмотр и больных гнойничковыми клиническими заболеваниями. 2.13
- Повышать уровень профессиональной подготовки не реже одного раза в 5 лет. 2.14
- Соблюдает правила по охране труда и технике безопасности на рабочем месте. 2.15
- Выполнять функции не входящие в должностные обязанности, имеющий разовый характер по поручению руководства