Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 35 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГАУЗ «Оокнд»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Образование не ниже среднего
- Наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
- Профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания
- Программе переподготовки специалистов
- Аккуратность, чистоплотность, внимательность
- Знание технологий приготовления, санитарных норм, правил учёта и отчётности, основ рационального питания
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Оренбургская область, г. Оренбург, Дорожный переулок, 8а
- Подходит для: иные категории граждан
Описание вакансии
- Создание блюд
- Нарезка овощей и фруктов, заготовка продуктов
- Точное дозирование порций, передача готовых блюд на раздачу или для упаковки навынос
- Контроль качества и безопасности: Оценка качества продуктов органолептическим способом
- Строгое следование рецептурам и последовательности закладки продуктов
- Слежение за сроками годности и условиями хранения сырья и полуфабрикатов
- Проверка безопасности готовых блюд перед выдачей
- Фиксация результатов контроля качества
- Административно-хозяйственные задачи: Учёт расхода продуктов
- Помощь в сверке остатков
- Соблюдение правил личной гигиены и поддержание чистоты формы
- Сообщение о неисправностях оборудования или проблемах с инвентарём
- График работы сменный 2/2 По 11 часов начало работы: 05:00 Перерыв: 13:00 14:00 Окончание работы: 17:00