АдресХакасия республика, Ширинский район, Жемчужный поселок, Санаторная улица, 7
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы не требуется
Квалификация: врач
Должен знать: 1)порядок оказания медицинской помощи по профилю "диетология"
2) стандарты первичной медико-санитарной и специализированной медицинской помощи
3) принципы составления перечня и количества продуктов, разрешенных для передачи пациентам, находящимся на лечении в медицинской организации
4) принципы организации лечебного питания пациентов с учетом клинико-статистических групп заболеваний
5) определение перечня лечебных диет для пациентов с учетом клинико-статистических групп заболеваний
6) принципы составления перечня блюд лечебного питания, карточек-раскладок, семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет
7) методы организации производственного контроля работы пищеблока
8) методы составления программы производственного контроля
9) принципы контроля качества продуктов при их поступлении на склад и в пищеблок
Правила хранения запаса продуктов
10) принципы контроля за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания
11) методы контроля за правильностью закладки специализированных продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов
12) методы контроля качества готовой пищи перед выдачей ее в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи
13) методы контроля своевременности проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников пищеблока
14) принципы организации и проведения контроля за организацией лечебного питания
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Хакасия республика, Ширинский район, Жемчужный поселок, Санаторная улица, 7
Описание
Оказание медицинской помощи по профилю "диетология"
Организация лечебного питания в медицинской организации
Диагностика заболеваний и (или) состояний у пациентов с целью формирования плана диетотерапии
Назначение лечебного питания пациентам при заболеваниях и (или) состояниях, контроль его эффективности и безопасности, в том числе при оказании паллиативной медицинской помощи
Назначение и контроль эффективности лечебного питания при санаторно-курортном лечении, в том числе при реализации индивидуальных программ медицинской реабилитации инвалидов
Назначение и контроль эффективности мероприятий по профилактике и формированию здорового образа жизни и санитарно-гигиеническому просвещению населения
Проведение анализа медико-статистической информации, ведение медицинской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении медицинского персонала