АдресСвердловская область, г. Каменск-Уральский, Победы проспект, 90
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 0
Навыки: Бракераж, выбраковка, отбраковка, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Управление персоналом кухни, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Проведение инвентаризаций, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Обеспечение и контроль соблюдения норм и правил, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Управление персоналом кухни, Соблюдение правил товарного соседства, Составление меню, Проведение инвентаризаций, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Обеспечение и контроль соблюдения норм и правил
Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность, обучаемость, выполнение должностных обязанностей.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Свердловская область, г. Каменск-Уральский, Победы проспект, 90
Описание
Проводит работу по организации производственного процесса
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовлением пищи, нормами закладки сырья
Контролирует соблюдение работниками правил норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены