АдресКоми республика, г. Ухта, Транспортная улица, 29, Республика Коми, г. Ухта, ул. Транспортная, 29а, филиал "Больница" (ЛПУ Б-18)
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: диетология
Рассматриваются кандидатуры строго без судимостей, без предъявления требований к опыту работы на данной должности
Действующий сертификат "Диетология"
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Занятость: частичная занятость
Медицинская сестра диетическая 0,25 ставки
Место работы: Коми республика, г. Ухта, Транспортная улица, 29, Республика Коми, г. Ухта, ул. Транспортная, 29а, филиал "Больница" (ЛПУ Б-18)
Описание
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия
Осуществляет контроль качества пищевых продуктов при их поступлении на пищеблок
Осуществляет контроль над работой пищеблока
Осуществляет бракераж готовой пищи (снятие пробы)
Осуществляет контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока, в соответствии с раздаточной ведомостью
Следит за санитарным состоянием раздаточного места, инвентарем, посудой, а так же за выполнением правил личной гигиены работниками буфета
Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке
Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и буфетчиками по организации лечебного питания