АдресСамарская область, Большеглушицкий район, Большая Глушица село, Медиков улица, дом 1 А
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: без квалификации
Навыки: Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Чистка/доочистка овощей, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Чистка/доочистка овощей, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования
Дисциплинированность
Ответственность
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Самарская область, Большеглушицкий район, Большая Глушица село, Медиков улица, дом 1 А
Описание
Осуществляет мытьё вручную столовой и кухонной посуды (металлической, стеклянной, фарфоровой, фаянсовой, пластмассовой) лотков и инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств (мыло, кальцинированная сода, горчица и др.) Составляет специальные моющие растворы
Сушат посуду и приборы на навесных сушилках и сушилках для ложек
Удаляет с грязной посуды остатки пищи и собирает пищевые отходы в контейнеры, для сбора отходов, в установленном месте
Осуществляет доставку чистой посуды на раздачу
Соблюдает назначение посуды и приборов, лотков и инвентаря
Знает правила моющих средств и правила приготовления рабочих растворов из них
Правильно обращается и отвечает за сохранность посуды и приборов
Владеет правилами хранения пищевых отходов
Осуществляет чистку картофеля, овощей и плодов вручную
Осуществляет сортировку, калибровку, промывку картофеля и корнеплодов вручную
Осуществляет доочистку картофеля и корнеплодов от глазков, пятен, оставшейся кожицы
Повышает уровень своего профессионализма, поддерживает и расширяет свою компетентность в целях повышения качества социальных услуг
Соблюдает санитарно-эпидемиологический режим
Осуществляет сбор грязной посуды со столов
Получает готовые блюда и разносит пищу по комнатам больным проживающим и тд