АдресВологодская область, Грязовецкий район, г. Грязовец, Урицкого улица, ДОМ 8
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Навыки: Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Разработка новых блюд и рецептур, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Организация и контроль бесперебойной работы, Разработка новых блюд, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Разработка новых блюд и рецептур, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Организация и контроль бесперебойной работы, Разработка новых блюд
Заявка на продукты
Контроль и соблюдение норм гигиены
Составление и разработка меню
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Вологодская область, Грязовецкий район, г. Грязовец, Урицкого улица, ДОМ 8