Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 54 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АНО «Новая жизнь»Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: повар
- Навыки: Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Разработка новых блюд и рецептур, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Организация и контроль бесперебойной работы, Разработка новых блюд, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Разработка новых блюд и рецептур, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Организация и контроль бесперебойной работы, Разработка новых блюд
- Заявка на продукты
- Контроль и соблюдение норм гигиены
- Составление и разработка меню
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Вологодская область, Грязовецкий район, г. Грязовец, Урицкого улица, ДОМ 8
Описание вакансии
- Контроль за приготовлением блюд
- Управление кадрами пищеблока
- Составление меню