АдресСтавропольский край, Апанасенковский район, Дивное село, Кашубы улица, Д.2
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Коммуникабельность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Коммуникабельность
Коммуникабельность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Ставропольский край, Апанасенковский район, Дивное село, Кашубы улица, Д.2
Описание
Получает продукты
Закладывает продукты в котел в соответствии с карточкой- раскладкой
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок
Проводит отбор суточной пробы под руководством медицинского работника в обед и полдник диетической сестры, в завтрак, ужин, выходные и праздничные дни - дежурного врача
Производит раздачу пищи в отделения больницы, согласно выписке
Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места и используемого технологического оборудования, строго выполнять все санитарно-гигиенические требования в процессе приготовления блюд и хранения суточного запаса продуктов питания на пищеблоке
Производит первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистка рыбы, сельди, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне следующего дня