Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: не требуется

Среднее профессиональное образование без предъявления требова ний к стажу работы.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Ульяновская область, г. Ульяновск, Терешковой улица, 3 А;корпус: ------------------;офис/квартира: ------------------

Описание

• Обеспечивает своевременно и в соответствии с режимом организации, доброкачественно приготовление пищи для воспитанников. 2.2
• Осуществляет приготовление блюд, согласно, цикличного меню:
• Варка бульонов, супов
• Выпуск холодных блюд, закусок, вторых блюд, молочных блюд
• Замешивание всех видов теста и выпечка изделий из него. 2.3
• Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 2.4
• Выдает приготовленные блюда по группам согласно меню и в соответствии с выходом. 2.5
• Участвует в составлении меню на каждый день. 2.6
• Проводит витаминизацию блюд. 2.7
• Принимает продукты от заведующего складом с учетом норм суточного довольствия и отходов. 2.8
• Обеспечивает правильное хранение продуктов и их расходование, отбор и хранение суточных проб блюд