Медицинская сестра диетическая

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: сестринское дело

• Знание основ рационального и лечебного питания, технологии приготовления диетических блюд, санитарно-гигиенических требований к организации питания в медицинских учреждениях
• Умение составлять меню с учётом различных диет и рассчитывать химический состав блюд
• Знание правил кулинарной обработки продуктов, способов сохранения пищевой ценности при тепловой обработке
• Навыки контроля качества продуктов питания, условий их хранения и транспортировки, соблюдения сроков реализации
• Умение проводить обучение пациентов основам рационального питания и консультировать по вопросам соблюдения диеты

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Чеченская республика, г. Грозный, Шейх-Мансуровский район, Шейха-Мансура улица, ЗД. 40

Описание

• Медицинская сестра диетическая специалист, который занимается организацией лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
• Её обязанности включают контроль за работой пищеблока, контроль качества продуктов, составление меню и проведение санитарно-гигиенических мероприятий