АдресАлтайский край, г. Барнаул, Малахова улица, Д.53
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Сестринское дело
Требования
Среднее профессиональное образование программы подготовки специалистов среднего звена по одной из специальностей: Сестринское дело, Лечебное дело, Акушерское дело и Дополнительное профессиональное образование программы профессиональной переподготовки по специальности Диетология.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Алтайский край, г. Барнаул, Малахова улица, Д.53
Подходит для: иные категории граждан
Описание
Обязанности
Профессиональное взаимодействие с сотрудниками пищеблока, другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питания
Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания пациентов в медицинской организации
Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока
Участие в работе Совета по лечебному питанию медицинской организации
Участие в составлении семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации
Участие в составлении сводного семидневного меню (летний и зимний вариант)
Участие в формировании картотеки блюд, в разработке карточек раскладок
Проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет
Соблюдение требований охраны труда и техники безопасности на пищеблоке медицинской организации