АдресСтавропольский край, г. Пятигорск, Калинина проспект, 29
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: среднее специальное
Навыки: Сбор пищевых отходов, Помощь поварам, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Чистка/доочистка овощей, Уборка пищеблока/кухни, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Выполнение подсобных и вспомогательных работ, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Вынос пищевых отходов, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Сбор пищевых отходов, Помощь поварам, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Чистка/доочистка овощей, Уборка пищеблока/кухни, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Выполнение подсобных и вспомогательных работ, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Вынос пищевых отходов, Подготовка кухонного оборудования к началу работы
Ответственность.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Ставропольский край, г. Пятигорск, Калинина проспект, 29
Описание
Участком работы кухонного рабочего является правильная эксплуатация оборудования, инвентаря, его маркировка, мойка кухонной посуды, соблюдение надлежащего санитарного состояния
Рабочее место кухонного рабочего - производственные цеха пищеблока (заготовочные и доготовочные), подсобные помещения, кладовые, моечные, холодильные камеры
Кухонный рабочий: Готовит свое рабочее место
В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте
Следит за маркировкой инвентаря и санитарным состоянием
Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использует