Коротко о вакансии
- Зарплата
- 31 157 – 40 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБОУ СОШ №9Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: требоется профессиональная подготовленность кандидата
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Активность, активная жизненная позиция, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организаторские способности, Командность, Составление меню, Разработка технологических карт, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Знание правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Активность, активная жизненная позиция, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организаторские способности, Командность, Составление меню, Разработка технологических карт, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Знание правил товарного соседства
Согласно должностной инструкции шеф- повара в доу.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Свердловская область, г. Серов, Вальцовщиков улица, СТР. 22
Описание вакансии
- Руководит работой пищеблока, распределяет задачи между сотрудниками
- Составляет 10-ти дневное меню с учётом возрастных норм и требований СанПиН, обеспечивает сбалансированность рациона
- Следит за соблюдением технологии приготовления блюд и норм закладки сырья
- Ежедневно проводит бракераж (дегустацию) готовых блюд, отбирает суточные пробы
- Обеспечивает соблюдение санитарных, гигиенических и противопожарных норм на кухне
- Работа в программе ВИЖЕН-СОФТ питание в детском саду