Коротко о вакансии
- Зарплата
- 90 000 – 95 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ детский сад «Алёнушка»
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Повар пятого разряда
На должность повара назначаются лица, имеющие соответствующую квалификацию, или соответствующие курсы и прошедшие инструктаж.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Сахалинская область, Курильский район, г. Курильск, Гидростроевская улица, Д. 13А
- Подходит для: инвалид
Описание вакансии
- Осуществляет закладку продуктов в соответствии с технологической картой блюда
- Применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их кулинарной обработке
- Проводит ежедневно с медицинской сестрой бракераж готовой пищи
- Проводит витаминизацию пищи
- Отпускает готовую пищу по графику в соответствии с нормами только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции
- Осваивает и использует новые методы в работе, быстро и самостоятельно принимает обоснованные решения
- Маркирует технологическое оборудование, кухонный инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использует его строго по назначению, соблюдая маркировку
- Своевременно сообщает заместителю заведующего обо всех неисправностях оборудования, инвентаря пищеблока
- Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, личной гигиены, инструкцию по охране жизни и здоровья детей, правила по технической и пожарной безопасности