Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 100 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБОУ «Всош №5 имени Братьев максуди»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 4-5
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков икулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии симеющимися условиями хранения
- Производить анализ и оценку потребности основного производства столовой школыв материальных ресурсах и персонале
- Организовывать обучение работников пищеблока столовой общеобразовательнойорганизации на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков икулинарных изделий
- Осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлениюблюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента
- Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам
- Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктовс дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков икулинарных изделий
- Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования ккачеству и безопасности их приготовления
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков икулинарных изделий
- Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия
- Кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Татарстан республика, Высокогорский район, Высокая Гора село, Балымовых улица, Д. 66
Описание вакансии
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков икулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии симеющимися условиями хранения
- Производить анализ и оценку потребности основного производства столовой школыв материальных ресурсах и персонале
- Организовывать обучение работников пищеблока столовой общеобразовательнойорганизации на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков икулинарных изделий
- Осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлениюблюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента
- Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам
- Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктовс дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков икулинарных изделий
- Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования ккачеству и безопасности их приготовления
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков икулинарных изделий
- Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия
- Кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий