Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 35 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ ЦРР - детский сад «Акварелька»Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: кухонный рабочий
- Желательно наличие профессиональной подготовки по программам Повар или Кухонный работник
- Опыт работы приветствуется, но не обязателен для начального уровня
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Ростовская область, Волгодонской район, Лагутники хутор, Степная улица, ЗД. 1А
Описание вакансии
- Полная занятость на 1,0 ставки Кухонный рабочий в ДОУ выполняет следующие должностные обязанности: 1
- Является на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения. 2
- Находится на рабочем месте в спецодежде
- Хранит личные вещи вне производственных помещений пищеблока детского сада. 3
- Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 4
- Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой дошкольного образовательного учреждения. 5
- Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке детского сада. 6
- Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой. 7
- Осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала пищеблока детского сада. 8
- Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 9
- Заполняет котлы водой. 10
- Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники. 11
- Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 12
- Доставляет готовую пищу к раздаче. 13
- Участвует в сдаче тары. 14
- Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи)
- Моет оборудование, инвентарь. 15
- Использует уборочный инвентарь в соответствии с маркировкой, в зависимости от назначения помещений и видов работ. 16
- Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств. 17
- Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 18
- Применяет только моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в детских образовательных организациях
- Применяемые дезинфицирующие средства не должны портить оборудование, инвентарь, фиксировать органические загрязнения на обрабатываемых поверхностях. 19
- Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения с применением моющих и дезинфицирующих средств. 20
- Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 21
- Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов