Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 30 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МОУ «Лычёвская СШ»Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Средняя
Повар школьной столовой должен знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий, технологии приготовления блюд.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Псковская область, Великолукский район, Дубрава-1 поселок, Д. 1В
Описание вакансии
- Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в общеобразовательном учреждении
- Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на предстоящий день, развешивание продуктов, предназначенных на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке, утверждённому в школе
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия
- Соблюдение правил кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов