Технолог

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Средне-профессиональное или высшее образование
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Организаторские способности, Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Организаторские способности, Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание правил товарного соседства

Ответственность, пунктуальность.

• График: полный рабочий день
• Место работы: Свердловская область, г. Красноуфимск, Советская улица, 25

• Технолог отдела питания осуществляет обеспечение координации деятельности муниципальных организаций по вопросам организации питания: Технолог отдела питания осуществляет координацию деятельности за: Исполнением требований санитарного законодательства
• Ведением документального учета и отчетности численности обучающихся льготных категорий
• Проведением мониторинга цен на продукты питания
• Реализацию муниципальных программ по совершенствованию организации питания в муниципальных организациях
• Исполнение программы по материально-технической оснащенности пищеблоков муниципальных организаций Исполнение муниципальными организациями программы по производственному контролю
• Проведение мероприятий по профилактике пищевых и инфекционных заболеваний
• Организацию работы по формированию культуры здорового питания в муниципальных организациях