МО управление образованием Городского округа Красноуфимск · Красноуфимск
ГрафикПолный день
Опыт1–3 года
АдресСвердловская область, г. Красноуфимск, Советская улица, 25
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Средне-профессиональное или высшее образование
Навыки: Ответственность , добросовестность, Организаторские способности, Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Организаторские способности, Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание правил товарного соседства
Ответственность, пунктуальность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Свердловская область, г. Красноуфимск, Советская улица, 25
Описание
Технолог отдела питания осуществляет обеспечение координации деятельности муниципальных организаций по вопросам организации питания: Технолог отдела питания осуществляет координацию деятельности за: Исполнением требований санитарного законодательства
Ведением документального учета и отчетности численности обучающихся льготных категорий
Проведением мониторинга цен на продукты питания
Реализацию муниципальных программ по совершенствованию организации питания в муниципальных организациях
Исполнение программы по материально-технической оснащенности пищеблоков муниципальных организаций Исполнение муниципальными организациями программы по производственному контролю
Проведение мероприятий по профилактике пищевых и инфекционных заболеваний
Организацию работы по формированию культуры здорового питания в муниципальных организациях