Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 59 604 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБУ ДО СШОР «Кедр»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Кандидату необходимо иметь образование в соответствии с профилем работы
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Ответственность , добросовестность
Кандидат должен иметь начальное профессиональное образование по профилю Общественное питание или среднее (полное) образование и специальная подготовка по установленной программе: 1С: Школьное питание 8.
Место работы и занятость
- График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Место работы: Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г. Сургут, Федорова улица, ЗД. 73;, Место работы спортивная база "Олимпия", пгт барсово Сургутский р-н, ул. Олимпийская, 2/5
Описание вакансии
- Калькуляция реализуемой продукции столовой
- Определение цены на отпускаемую учреждением продукцию (блюда, кулинарные и кондитерские изделия, полуфабрикаты)
- Уточнение закупочных цен и трговых наценок по мере изменгения рецептур, закупочных цен и торговых наценок, внесение уточнений в калькуляционные карточки
- Составление заявок на необходимое количество продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий
- Осуществление выборки товарных из товарных отчётов, ведение оперативного учёта выпущенных блюд
- Распечатка меню-требования для кладовщика и меню для потребителей кухни
- Заполнение вкладных листов бракеражных журналов
- Составление накопительной ведомости по расходу продуктов за отчётный период