АдресХанты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г. Сургут, Федорова улица, ЗД. 73;, Место работы спортивная база "Олимпия", пгт барсово Сургутский р-н, ул. Олимпийская, 2/5
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Кандидату необходимо иметь образование в соответствии с профилем работы
Навыки: Ответственность , добросовестность, Ответственность , добросовестность
Кандидат должен иметь начальное профессиональное образование по профилю Общественное питание или среднее (полное) образование и специальная подготовка по установленной программе: 1С: Школьное питание 8.
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г. Сургут, Федорова улица, ЗД. 73;, Место работы спортивная база "Олимпия", пгт барсово Сургутский р-н, ул. Олимпийская, 2/5
Описание
Калькуляция реализуемой продукции столовой
Определение цены на отпускаемую учреждением продукцию (блюда, кулинарные и кондитерские изделия, полуфабрикаты)
Уточнение закупочных цен и трговых наценок по мере изменгения рецептур, закупочных цен и торговых наценок, внесение уточнений в калькуляционные карточки
Составление заявок на необходимое количество продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий