Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 40 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №54 «Искорка»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: повар
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню
- Принимать от кладовщика детского сада продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню
- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём
- При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению
- Проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
- Выдавать готовую пищу только после снятия пробы бракиражной комиссией детского сада с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Татарстан республика, г. Набережные Челны, Яшьлек проспект, Д.19
Описание вакансии
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Выполнение других обязанностей
- Повар ежедневно утром знакомится с утверждённым в детском саду меню на предстоящий день, развешивает продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Также он соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню, принимает от кладовщика продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись и точно производит подготовку и закладку продуктов согласно меню