Кухонный рабочий

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: неквалифицированные кадры
• Навыки: Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Помощь поварам, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Уборка пищеблока/кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Чистка/доочистка овощей, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Мойка посуды, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Помощь поварам, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Уборка пищеблока/кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Чистка/доочистка овощей, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Мойка посуды

Не предьявляются.

• График: полный рабочий день
• Место работы: Крым республика, Бахчисарайский район, Угловое село, Комарова улица, Д. 66

• Кухонный рабочий детского сада выполняет следующие должностные обязанности: 1
• Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2
• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. 3
• Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. 4
• Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 5
• Доставляет готовую пищу к раздаче. 6
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада. 7
• Участвует в сдаче тары. 8
• Заполняет котлы водой. 9
• Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. 10
• Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. 11
• Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения. 12
• Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 13
• Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. 14
• Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. 15
• Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место. 16
• Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. 17
• В летний период обеспечивает воспитанников питьевой водой. 18
• Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). 19
• Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом. 21
• Своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению. 22
• Проходит ежегодный медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику, утвержденному в дошкольном образовательном учреждении