Медицинская сестра диетическая

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: наличие среднего профессионального образования по направлению лечебное дело, акушерское дело, сестринское дело. И сертификат по специальности-диетология.

Образование: Среднее профессиональное образование по специальности Лечебное дело, Акушерское дело, Сестринское дело и сертификат специалиста по специальности Диетология Требования к стажу работы: без предъявления требований к стажу работы Особые условия допуска кработе: Отсутствие ограничений на занятие педагогической деятельностьюПрохождение обязательных предварительных и периодическихмедицинских осмотров.

• График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Крым республика, Бахчисарайский район, Угловое село, Комарова улица, ДОМ 66

• Медицинская сестра диетическая выполняет следующие должностные обязанности: 1
• Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока: инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении
• Правил и норм охраны труда
• Техники безопасности и противопожарной защиты
• Санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. 2
• Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 3
• Осуществляет контроль работы пищеблока. 4
• Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). 5
• Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование). 6
• Осуществляет контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в соответствии с утвержденным графиком выдачи готового питания. 7
• Контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания воспитанников. 8
• Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. 9
• Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий. 10
• Проводит информационно-просветительскую работу по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов. 11
• Осуществляет контроль своевременного прохождения гигиенической аттестации работников пищеблока. 12
• Осуществляет контроль своевременности проведения профилактических осмотров работников пищеблока
• Отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. 13
• Осуществляет контроль и ведет отчетную документацию о посещаемости детей для представления в централизованную бухгалтерию. 14
• Осуществляет контроль проведения лабораторных исследований на пищеблоке, медицинском кабинете согласно плану-графику производственного контроля. 15
• Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию процесса питания в ДОУ. 16
• Контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи