Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 30 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ № 49Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: повар
- Претендент на должность повара в ДОУ обязан обладать следующими знаниями: методики приготовления блюд, напитков и др. изделий
- Оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств
- Специфику функционирования детского сада
- Специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий
- Устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного
- Обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока
- Меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др. обладать навыками изменения ассортимента блюд в зависимости от текущих требований руководства детского сада
- Учитывать совместимость продуктов
- Соблюдать технику безопасности
- Составлять смету на меню
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Владимирская область, г. Ковров, Восточная улица, 52/8
Описание вакансии
- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
- Использование спецодежды во время работы
- Соблюдение весовых нормативов
- Соблюдение технологии приготовления блюд
- Приемка продуктов от работников склада
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов
- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
- Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд
- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд