Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 31 157 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБПОУ «Шадринский политехнический колледж»Все вакансии работодателя · 9
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Образование не ниже среднего профессионального
- Наличие действующей медицинской книжки
- Опыт работы поваром от 1 года
- Знание основ тепловой обработки продуктов, санитарных норм (СанПиН) и правил хранения сырья
- Скорость работы, физическая выносливость, отсутствие аллергии на пищевые компоненты
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Курганская область, г. Шадринск, Батуринская улица, 34
Описание вакансии
- Приготовление блюд полного цикла согласно утвержденному меню (первые, вторые блюда, салаты, гарниры, соусы)
- Подготовка рабочего места и инвентаря к работе, первичная обработка сырья: мытье, чистка, нарезка овощей, разделка мяса, рыбы и птицы
- Порционирование и оформление блюд перед выдачей на раздачу
- Соблюдение технологий приготовления, рецептур и норм выхода готовых блюд
- Поддержание чистоты и порядка на кухне: мытье рабочих поверхностей, оборудования и инвентаря по графику СанПиН