Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Диплом, свидетельство по профессии "Повар"

Наличие справки об отсутствии судимости.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: временная работа
• Место работы: Карелия республика, г. Петрозаводск, Ключевая район, Нойбранденбургская улица, 13

Описание

• Обеспечивать своевременное и доброкачественное приготовление пищи в соответствии с режимом дня детского сада
• Участвовать в составлении меню совместно с медперсоналом, калькулятором, кладовщиком и заведующим
• Принимать продукты со склада точно по весу, отвечать за их правильное хранение и расходование
• Обеспечивать правильную обработку продуктов: обработка овощей, фруктов, хлеба-булочных изделий, рыбы, мяса, птицы, яиц и др
• Обеспечивать подачу готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка и выходом продукции
• Контролировать качество сырья, строго соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки продуктов и санитарные правила
• Проводить ежедневный бракераж готовой пищи с диетсестрой
• Соблюдать правила пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой