АдресКамчатский край, Елизовский район, г. Елизово, 40 лет Октября улица, ДОМ 9
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: технолог общественного питания
Знание 1 С школьное питание.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Камчатский край, Елизовский район, г. Елизово, 40 лет Октября улица, ДОМ 9
Описание
Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства в организации питания
Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах
Разработка десяти-четырнадцатидневное меню
Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания
Координация процессов основного производства организации питания с другими структурными подразделениями
Контроль выполнения работниками, основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации