ГБДОУ «Детский сад № 117 г.О. Мариуполь» ДНР · Мариуполь
ГрафикПолный день
ОпытБез опыта
АдресДонецкая Народная республика, г. Мариуполь, Новороссийская улица, Д. 18
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: 2 уровень
Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
Включают умение готовить блюда для детей разных возрастных групп (вязкие, полувязкие, протёртые и рассыпчатые каши, отварные, тушёные, запечённые овощные блюда и др.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Донецкая Народная республика, г. Мариуполь, Новороссийская улица, Д. 18
Описание
Приготовление пищи: непосредственное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и санитарными нормами
Повар должен уметь готовить различные виды блюд, включая первые, вторые, гарниры, салаты и десерты
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены: строгое соблюдение санитарно-гигиенических правил на кухне, включая чистоту рабочего места, оборудования и посуды
Повар несет ответственность за соблюдение правил личной гигиены
Контроль качества продуктов и готовых блюд: осуществление контроля качества поступающих продуктов, сроков их годности и условий хранения
Повар также обязан контролировать качество готовых блюд на соответствие санитарным нормам и вкусовым качествам
Поддержание чистоты и порядка на кухне: обеспечение чистоты и порядка на кухне, включая мытье посуды, уборку рабочего места и дезинфекцию и т. д. оборудования