Медицинская сестра

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 3 лет
• Квалификация: высшее профессиональное или среднее профессиональное

• Среднее профессиональное образование, наличие аккредитации, повышение квалификации, прохождение обязательных медосмотров и наличие действующей медицинской книжки
• Знание нормативных актов в сфере здравоохранения и организации питания, основы сестринского дела, принципы рационального и лечебного питания, физиологию пищеварения
• Организацию питания детей, санитарные правила и санитарно‑технический минимум для работников пищеблока, правила ведения медицинской и учётной документации, основы медицинской этики, психологии общения, охраны труда и пожарной безопасности
• Стрессоустойчивость, внимательность, дисциплинированность и аккуратность
• Коммуникабельность

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Кемеровская область - Кузбасс область, г. Белово, Новый Городок поселок городского типа, Киевская улица, дом Д. 38., 652645, Кемеровская область-Кузбасс, г. Белово, пгт. Новый Городок, ул. Киевская, д. 38, помещение 1.

Описание

• Организация правильного сбалансированного питания детей
• Контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранением
• Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд
• Выборочная проверка закладки продуктов
• Контроль за соблюдение правил при холодной (первичной) обработке сырья (с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), а также за тепловой обработкой (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы)
• Проверка качества готовых блюд (снятие пробы)
• Проведение искусственной витаминизации (профилактической)
• Контроль за отбором и хранением суточной пробы пищи, санитарным режимом пищеблока
• Ведение документации