Коротко о вакансии
- Зарплата
- 80 000 – 100 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП лунган И. В.Все вакансии работодателя · 8
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: наличие опыта работы в аналогичной должности
- Навыки: Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Контроль соблюдения правил товарного соседства и ротации продуктов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Проведение инвентаризаций, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Контроль соблюдения правил товарного соседства и ротации продуктов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Проведение инвентаризаций, Контроль условий и сроков хранения продуктов
- Готовность к работе в режиме многозадачности
- Опыт работы в роллах
- Опыт работы в аналогичной должности (су-шеф, шеф-повар, старший повар)
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Томская область, г. Томск, Иркутский тракт, 54, ТЦ БУМ
Описание вакансии
- Участвовать в разработке ТТК и меню
- Соблюдать санитарно-гигиенические нормы
- Следить за количеством необходимых продуктов и проводить инвентаризацию
- Обучать и развивать свою команду, стать наставником для своих поваров
- Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте