Инженер-Технолог отдела питания
Зарплата
43 349 – 50 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 43 349 – 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МКУ «ЦБ по ведению учета В сфере образования»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: среднее профессиональное
- Навыки: Контроль за технологией приготовления пищи/блюд, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Составление/разработка меню, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Проведение мероприятий по повышению качества, Умение контролировать технологические процессы, Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи/блюд, Контроль за технологией приготовления пищи/блюд, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Составление/разработка меню, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Проведение мероприятий по повышению качества, Умение контролировать технологические процессы, Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи/блюд
Ответственность, комуникабельность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Красноярский край, г. Канск, Кобрина улица, Д.26
Описание вакансии
Разрабатывать примерные меню, составляет технологические карты готовых блюд. Участвует в контрольных мероприятиях, направленных на соблюдение действующих норм и правил. Осуществляет анализ заявок на поставку продуктов питания по дошкольным учреждениям, участвует в разроботке аукционной документации на оказание услуг по рганизации горячего питания учащихся. Следит за выполнением санитпрно-гигиенических норм и правил безопасности питания в образовательных учреждениях. проводит инструктаж материально-ответственных лиц и других работников пищеблоков. Выполняет отдельные поручения и распоряжения директора ЦБ, главного бухгалтера и начальника отдела.