Коротко о вакансии
- Зарплата
- 100 000 – 150 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «АГРОПРОМПАРК «Казань»Все вакансии работодателя · 11
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: повар
- Навыки: Управление коллективом, персоналом, Управление коллективом, персоналом
- Управленческий опыт в общепите от 2 лет
- Знание организации работы на производстве питания, технологических процессов, нормативной и технологической документации
- Знание санитарных правил и норм, требований к качеству и безопасности сырья, готовой продукции
- Товароведение продуктовых товаров
- Знание правил составления ТТК, принципов составления меню, калькуляции, норм расходов
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- возможен график работы 3/3
- Место работы: Татарстан республика, г. Казань, Аграрная улица, 2, Общественные остановки "Агропромышленный парк "Казань" или автовокзал "Восточный" трамваи: 5, 5а, 7 автобусы: 5, 33, 34, 45, 46, 70, 71, 123
Описание вакансии
- Операционное управление кафе
- Контроль продукции, сервиса, санитарных ном и соблюдения регламентов компании
- Производственный учет в iiko ( айко)
- Обновление меню, оптимизация процессов, идеи, которые увеличивают доход кафе и мотивацию сотрудников