Перейти к содержимому
ИП Ахмедов О. А.
опубликовано 19 октября 2026

Жиловщик мяса и субпродуктов

Зарплата
от 32 100 ₽

Вакансии раздела

Коротко о вакансии

Зарплата
от 32 100 ₽ в месяц
Работодатель
ИП Ахмедов О. А.Все вакансии работодателя · 2
Формат
Полный день
Оформление
уточняйте у работодателя
Опыт
Без опыта
Как откликнуться
по телефону работодателя — номер откроется после входа

Требования к кандидату

  • Образование: общее образование
  • Опыт работы не требуется
  • Квалификация: жиловщик
  • Жиловка мяса: Удаление мелких косточек из мяса, оставшихся после обвалки, а также отделение сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок
  • Разделение мяса на сорта: Классификация мяса в соответствии с его качеством, содержанием жировой и соединительной ткани, а также в зависимости от предназначения (например, для различных видов продуктов)
  • Очистка субпродуктов: Отделение субпродуктов (печени, почек, сердца, языка и т. д.) от ненужных элементов и обработка их для дальнейшего использования
  • Подготовка мяса к дальнейшей обработке: Предварительная подготовка мяса для дальнейших этапов производства, таких как приготовление полуфабрикатов, консервация, замораживание и другие виды обработки
  • Контроль качества: Визуальный и тактильный контроль качества мяса и субпродуктов с целью выявления дефектов и обеспечения соответствия стандартам
  • Соблюдение стандартов безопасности и санитарии: Работа в соответствии с нормами безопасности и санитарии для предотвращения загрязнения продукции и обеспечения безопасных условий труда
  • Оптимизация производственного процесса: Стремление к повышению эффективности и оптимизации производственного процесса жиловки мяса и субпродуктов
  • Работа с оборудованием: Обслуживание и настройка оборудования для жиловки с целью обеспечения его правильной работы
  • Сотрудничество с другими службами: Взаимодействие с другими подразделениями предприятия, такими как отделы качества, производства и управления, для координации деятельности
  • Обучение и сопровождение персонала: Обучение новых сотрудников методам и техникам работы с целью передачи опыта и поддержки профессионального развития коллектива

Место работы и занятость

  • График: полный рабочий день
  • Место работы: Волгоградская область, Камышинский район, Промышленная территория, 0

Описание вакансии

  • Жиловка мяса: Удаление мелких косточек из мяса, оставшихся после обвалки, а также отделение сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок
  • Разделение мяса на сорта: Классификация мяса в соответствии с его качеством, содержанием жировой и соединительной ткани, а также в зависимости от предназначения (например, для различных видов продуктов)
  • Очистка субпродуктов: Отделение субпродуктов (печени, почек, сердца, языка и т. д.) от ненужных элементов и обработка их для дальнейшего использования
  • Подготовка мяса к дальнейшей обработке: Предварительная подготовка мяса для дальнейших этапов производства, таких как приготовление полуфабрикатов, консервация, замораживание и другие виды обработки
  • Контроль качества: Визуальный и тактильный контроль качества мяса и субпродуктов с целью выявления дефектов и обеспечения соответствия стандартам
  • Соблюдение стандартов безопасности и санитарии: Работа в соответствии с нормами безопасности и санитарии для предотвращения загрязнения продукции и обеспечения безопасных условий труда
  • Оптимизация производственного процесса: Стремление к повышению эффективности и оптимизации производственного процесса жиловки мяса и субпродуктов
  • Работа с оборудованием: Обслуживание и настройка оборудования для жиловки с целью обеспечения его правильной работы
  • Сотрудничество с другими службами: Взаимодействие с другими подразделениями предприятия, такими как отделы качества, производства и управления, для координации деятельности
  • Обучение и сопровождение персонала: Обучение новых сотрудников методам и техникам работы с целью передачи опыта и поддержки профессионального развития коллектива
от 32 100 ₽