Коротко о вакансии
- Зарплата
- 37 000 – 40 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ЛЮ В.
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Профессиональная
- Опыт работы
- Знание специфики кухни
- Соблюдение санитарных норм
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Щорса улица, 94 а
Описание вакансии
- Приготовление блюд по технологическим картам и традиционным рецептам
- Повар готовит блюда национальной кухни строго по утверждённой документации заведения, соблюдая аутентичные приёмы и пропорции
- Подготовка сырья и полуфабрикатов
- Включает приёмку продуктов с проверкой качества, сроков годности и органолептических показателей, первичную обработку (очистку, нарезку, маринование, вымачивание и т. п.)
- Оформление и подача с учётом национальных традиций
- Поддержание чистоты и санитарных норм на рабочем месте
- Это ежедневная уборка, дезинфекция инвентаря, соблюдение правил товарного соседства, маркировка заготовок, использование цветовой кодировки разделочных досок и ножей