Коротко о вакансии
- Зарплата
- 70 000 – 75 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП никитин Ю. И.
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Специалист
- Навыки: Деловая переписка, ведение деловой переписки, Контроль технологического процесса, Контроль за соблюдением технологической дисциплины, Уметь работать со специальной литературой, Разработка и внедрение технологий и материалов, Установление последовательности операций, Деловая переписка, ведение деловой переписки, Контроль технологического процесса, Контроль за соблюдением технологической дисциплины, Уметь работать со специальной литературой, Разработка и внедрение технологий и материалов, Установление последовательности операций
- Знание нормативной базы
- Обязательно понимание принципов ХАССП (HACCP) для обеспечения безопасности продукции
- Также требуется знание СанПиН, ГОСТов и других технических регламентов
- Понимание технологических процессов
- Специалист должен разбираться в особенностях производства разных видов продуктов (мясные, молочные, хлебобулочные, напитки и т. д.)
- Контроль качества
- Навыки системного контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, включая проведение анализов
- Работа с оборудованием
- Понимание принципов работы производственного оборудования, умение выявлять и устранять отклонения в процессах
- Системы качества
- Опыт внедрения и поддержания систем менеджмента качества, включая принципы ХАССП
- Анализ причин брака
- Способность расследовать отклонения от норм, находить и корректировать причины, чтобы не допустить повторения
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Москва, Померанцев переулок, 3
Описание вакансии
Разработка технологических процессов, планирование размещения оборудования и организация рабочих мест, разработка документации, согласование документации.